Всегда мечтали примерить на себя роль профессионального дегустатора? Самое время начать! Приглашаем вас на дегустацию (каппинг) кофе Monkey Forest.

Всего за полтора часа вы:

— Поймёте, как работает наше восприятие вкуса и аромата.
— Узнаете основные принципы дегустации и критерии оценки кофе.
— Продегустируете 4 разных образца кофе.
— Научитесь находить в чашке ноты фруктов, ягод, какао.
— Наглядно увидите, чем один сорт или обработка отличается от другого.
— Получите ответы на все ваши вопросы о кофе в неформальной обстановке.

Погружение в мир спешелти для начинающих и любителей. Всё просто, интересно и очень вкусно!

Ведущий: профессиональный бариста, шеф-бариста Monkey Forest Данил Поляков.
Победитель конкурса «Воронка гор 2024», г. Махачкала (1 место), серебряный призер национальной премии «Бариста года» 2024, г. Грозный, серебряный призер Brew Dag Battle, г. Махачкала (2 место), призер Южных отборочных Dalla Corte Cup, г. Краснодар (3 место)